产品名称:伽马环糊精
别名:γ-环糊精,Gamma-环糊精
英文名称:Gamma-Cyclodextrin,γ-Cyclodextrin
缩写:GCD
CAS号:17465-86-0
分子式:C48H80O40
分子量:1297.12
规格:医药级/食品级/工业级
特点及应用:
γ-环糊精具有比b-环糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客体分子范围更广;更好的水溶性,室温25℃时γ-环糊精溶解度为25.6g/100ml,而α-环糊精溶解度为12.7g/100ml水、b-环糊精溶解度则只有1.88g/100ml水。应用前景比b-环糊精更为广阔,但目前由于生产规模较小,所以价格较高,限制了应用的推广。
说明: 检验依据 | 企业标准 | |
检验项目 | 指标 | |
性状 | 为白色粉末、无异味、味微甜 | |
微孔滤膜色点 | 无底色、无碎点 | |
含量(总糖中)% | ≥98% | |
水分% | ≤11% | |
灰分% | ≤0.1% | |
重金属(以pd)% | ≤0.0005% | |
砷盐(AS)% | ≤0.0001% | |
细菌总数(个/g) | <1000 | |
霉菌总数(个/g) | <200 | |
大肠杆菌总数 | 不得检出 |
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