产品中文名称： 棕榈酸
中文别名： 软脂酸、十 六烷酸
英文名： Palmitic acid
英文别名： Hexadecanoic acid
CAS登录号： 57-10-3
分子式： C16H32O2
分子量： 256.42
分子结构：
外观： 乙醇中结晶者为白色结晶性蜡状固体
规格： 20mg/支
纯度： ≥ 98%
用途： 用于含量测定/鉴定/药理实验等。
提取来源： 直接从棕榈树果中提取
溶解性： 不溶于水，难溶于冷乙醇，可溶于热乙醇、乙醚、丙 酮、氯仿、石油醚。
熔点： 63.1℃
旋光度： 补充中…
鉴别方法： NMR; MS
推荐测定方法： 采用PEG-20M弹性石英毛细管柱（0.5μm×0.32 mm×30 m）；气化室温度280℃，FID检测器，温度300℃，柱温初温165℃，保持3min,以3.5℃•min -升至205℃，然后以35℃•min-1升至230℃，保持22 min。载气氮气(99.99％)。
中国药典测定方法： 无
药理药效： 主要用作表面活性剂，用作非离子型时，可用于聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯 和山梨糖醇酐单棕榈酸酯，前者制成亲油性乳 化剂而用在所有化妆品和医药，后者可用在化 妆品、医药、食品的乳化剂，颜料墨水的分散剂， 也用作消泡剂;用作阴离子型时，制成棕榈酸钠 而用于脂肪酸肥皂的原料，塑料乳化剂等;棕榈 酸锌用作化妆品、塑料的稳定剂;除用作表面活 性剂外，还用作棕榈酸异丙酯、甲酯、丁酯、胺化 合物、氯化物等的原料;其中棕榈酸异丙酯是化 妆品油相原料，可用于制唇膏、各种膏霜、发油、 发膏等;其他如棕榈酸甲酯可用作润滑油添加 剂、表面活性剂原料;PVC的增滑剂等;蜡烛、肥皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等的原料;用作 香料，是我国GB2760-1996规定允许使用的食 用香料;也用作食品消泡剂。
贮存条件： 4℃冷藏、密封、避光
有效期： 2年
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